Blog

炭火で調理するお肉・お野菜の料理の魅力を語ります

こだわりのワイン・焼酎の魅力についても触れています

関内でアットホームなビストロを営業する中、ブログでこだわりのお料理やサービスに関するレポートを綴り、併せてスタッフの日常業務における所感も語ってまいります。家族経営のお店はアットホームな和みの雰囲気をつくり上げており、そうした雰囲気はお料理やお酒の味わいにも少なからず影響があると認識しています。

今後もご来店いただくお客様にはこだわりのお料理・お酒の味わいを十分にお楽しみいただけるよう、お店の雰囲気づくりにも気を配ってまいります。

  • Green Bordered Icons Teacher Appreciation Card (2)

    横浜スタジアム周辺の居酒屋で日本一の肉が食...

    2020/10/20
    横浜スタジアム周辺の居酒屋で日本一の肉が食べられます!当店は、家族経営のアットホームな肉ビストロ。宮崎の良質な『宮崎牛』『きなこ豚』『宮崎地鶏』が食べられます(^O^)よく『きなこ豚って何?』...
  • Green Bordered Icons Teacher Appreciation Card (1)

    横浜でGo To Eatご利用の皆様!日本一のお肉は...

    2020/10/13
    横浜の居酒屋でGo To Eatご利用の皆様!日本一のお肉はいかがですか?家族経営の当店は、関内駅近くにありながらも2階にひっそりと佇む、知る人ぞ知る大人の隠れ家。落ち着いた空間ですが、毎日でも飲...
  • Green Bordered Icons Teacher Appreciation Card

    関内のビストロでGo To Eatご利用の方!

    2020/10/08
    関内でGo To Eatご利用の皆様! 宮崎の良質な牛、豚、鶏料理はいかがでしょうか? 高い品質ながらとってもリーズナブルな当店のお料理と豊富な品揃えの焼酎やワイン、そして家族経営ならではの温かい...

NEW

  • 横浜スタジアム周辺の居酒屋で日本一の肉が食べられます!

    query_builder 2020/10/20
  • 横浜でGo To Eatご利用の皆様!日本一のお肉はいかがですか?

    query_builder 2020/10/13
  • 関内のビストロでGo To Eatご利用の方!

    query_builder 2020/10/08
  • 関内、馬車道エリアでコンセントが使えてカフェ営業もしているお洒落な居酒屋『肉ビストロ&ダイニングひ...

    query_builder 2020/09/11
  • 横浜の関内、馬車道エリアで昼夜問わず大人が静かに飲める隠れ家居酒屋『肉ビストロ&ダイニングひなた』

    query_builder 2020/08/06

CATEGORY

ARCHIVE

地元密着のバルとして丁寧な対応を心掛け、お客様目線のサービスをモットーとして営業を続ける中、スタッフのブログとして日常業務の様子を語ってまいります。ブログ記事では、こだわりのコースメニュー・ワイン・焼酎などについてレポートしながら、接客サービスにおける工夫点や気づきについても触れてまいります。店内はリラックスした和みの雰囲気が漂っており、こうしたお店の雰囲気はお料理・お酒の味わいにも大きく影響すると考えていますので、お料理のこだわりと併せてお店を演出する上での大事なポイントとして気を配っていく方針です。

今後も、お客様の大切なお食事の場を楽しく演出できるよう、気遣いの行き届いた丁寧なサービスを心掛けるとともに、地場の厳選食材を使ったお料理やこだわりのワインのラインナップもさらに充実してまいります。